想想最近很久沒到台大校園逛逛! 一早起床,大夥兒決定中午到台大去,兒子也滿贊同的,因為到那裏,有很大的空間可以騎腳踏車. 也因為太久沒有騎腳踏車,原本女兒的腳踏車,因身高太高現在也不能騎了,剛好可以給兒子騎.但兒子的腳踏車也因為太小,現在也只能等著送人.只覺得時間過得很快,一轉眼兩個孩子都長大了!
趁著兒子上午上畫畫班的時間,將我的車車開去洗澡,順便運動一下.因為是要開去投幣式的自助洗車地點,所以等會兒洗車都要自己打理. 此時老婆也要跟,就帶著她一起去"觀摩": 因為她是在旁邊看我洗車,而不是幫我洗車.
車車的澡澡洗完後,接著也該是接小孩的時候.接回小孩,換完衣服,全家就準備坐著爸開的車,前往目標---台大校園去了.
開車到達目的地時,也正好是吃飯的時間,大夥就決定在停車場旁邊的餐館用餐. 原本是要吃外省料理---煎餃、小籠包、鍋貼等麵食,但走著走著,看到一家牛排餐館,想想每次來台大就是吃北京料理,應該要吃點不一樣的,而正好小孩們也都喜歡吃牛排、大人們也都沒意見,故今天中午就決定換個口味.
點餐時才發現,除了主餐外,其餘的副餐、飲料、蛋糕等都是吃到飽,想想也很久沒帶家人吃這樣的餐點,偶而來一次也不錯,心想著:希望東西能好吃.
主餐點三客牛小排、一客羊排與一客A級牛排,當然A級牛排是給老媽吃的,而我吃羊排,老婆與小孩就吃牛小排. 依照常人的想法,應該價錢越貴越好吃,但這次卻剛好相反.老媽的A級牛排超難吃,又老又硬,而我的羊排卻是料理的有濃厚的羊騷味,反而是價錢便宜的越好吃,真是很奇怪. 或許我們一家人口味較獨特,還是食物的料理我們吃不慣,或是其它因素,總之, A級牛排與羊排就是不合我們的胃口. 至於牛小排還不錯,是有這樣的價值.
倒是老婆與小孩滿喜歡那邊的甜點---蛋糕與奶烙等,至於我是覺得還好.或許是平常常與同事們一同聚餐,吃多了這樣的餐飲方式,故覺得5個人花2300元左右(應該有加一成服務費吧)還算合理.
伊! 您問我餐廳名字? 應該是書芳園吧!
但要特別聲明:好不好吃是見仁見智,不合我們的胃口不見得就是不好吃,或許其他客人覺得很好吃,這還要您親自嘗試、自行評斷才是.
但較特別的是: 週一到週五時段有牛排吃到飽,真是特別! 日後應該介紹同事,來這邊吃吃看!!!
2010年11月29日 星期一
歌唱比賽
歌星、是多們令人嚮往的職業之一!
能在燦爛炫麗的舞台上表演,看著台下的粉絲們露出崇拜的眼神與聲嘶力竭地吶喊,眾心拱月般讓人有高高在上、高不可攀的感覺.再加上時下的社會大眾,對於明星們身分內心存著虛榮心,演藝生活過度渲染或誇大,更添增一些人仰慕這條道路,造成時下年輕人無不利用各種管道與方法,想要有一步登天,完成歌星之夢,如此,也讓歹徒有機可趁,騙財騙色的社會事件層出不窮地發生,實在叫人有點遺憾與婉惜!
要享有這樣的榮耀,除非是有顯赫的背景及貴人的加持,否則一般平凡百姓,就得經過重重的考驗,即歌唱比賽,才有機會嶄露頭角,贏得最終勝利後才拿到成為歌手的入門票. 之後,還得憑著實力與機運,要熬過多少年頭後,才有機會成名.這樣的努力與等待的過程,著實件不容易的事情ㄚ!
今天晚上,公司剛好舉辦歌唱比賽,對於歌喉不佳的我,當然不再是義不容辭的上場,只能默默地祝福著參加比賽的同僚們,畢竟人要有自知之明. 明明不能做或自知無法達成的事件,總不能死要面子硬撐,否則牛皮吹破那就會很糗了. 況且,現在的我歌喉超差的,雖然小學時還是學校的合唱團成員之一,但長大後完全變了樣.
趁著用完餐的空檔到比賽會場參觀,看的台上的同仁們無不賣力的演唱著,著實令人感動.不管是歌喉如何,能報名並上台唱歌,首先就要給于最大的鼓勵,鼓勵著參賽者有那們大的勇氣,能獨自上台且不退縮,這表示自己有一定的實力與自信才能做到. 看著看著沒多久就離開現場,畢竟現在有點晚且累了,該是回家的時候.
聽說這次的評審有點名氣與經驗,希望我所支持的同僚能夠晉級,甚至拿到很好的名次,或許有貴人相助,能夠出唱片,搞不好日後有個明星的朋友,到時候也可以沾光. 加油吧! My friend!
能在燦爛炫麗的舞台上表演,看著台下的粉絲們露出崇拜的眼神與聲嘶力竭地吶喊,眾心拱月般讓人有高高在上、高不可攀的感覺.再加上時下的社會大眾,對於明星們身分內心存著虛榮心,演藝生活過度渲染或誇大,更添增一些人仰慕這條道路,造成時下年輕人無不利用各種管道與方法,想要有一步登天,完成歌星之夢,如此,也讓歹徒有機可趁,騙財騙色的社會事件層出不窮地發生,實在叫人有點遺憾與婉惜!
要享有這樣的榮耀,除非是有顯赫的背景及貴人的加持,否則一般平凡百姓,就得經過重重的考驗,即歌唱比賽,才有機會嶄露頭角,贏得最終勝利後才拿到成為歌手的入門票. 之後,還得憑著實力與機運,要熬過多少年頭後,才有機會成名.這樣的努力與等待的過程,著實件不容易的事情ㄚ!
今天晚上,公司剛好舉辦歌唱比賽,對於歌喉不佳的我,當然不再是義不容辭的上場,只能默默地祝福著參加比賽的同僚們,畢竟人要有自知之明. 明明不能做或自知無法達成的事件,總不能死要面子硬撐,否則牛皮吹破那就會很糗了. 況且,現在的我歌喉超差的,雖然小學時還是學校的合唱團成員之一,但長大後完全變了樣.
趁著用完餐的空檔到比賽會場參觀,看的台上的同仁們無不賣力的演唱著,著實令人感動.不管是歌喉如何,能報名並上台唱歌,首先就要給于最大的鼓勵,鼓勵著參賽者有那們大的勇氣,能獨自上台且不退縮,這表示自己有一定的實力與自信才能做到. 看著看著沒多久就離開現場,畢竟現在有點晚且累了,該是回家的時候.
聽說這次的評審有點名氣與經驗,希望我所支持的同僚能夠晉級,甚至拿到很好的名次,或許有貴人相助,能夠出唱片,搞不好日後有個明星的朋友,到時候也可以沾光. 加油吧! My friend!
2010年11月24日 星期三
iPhone 3G 的消逝
人是情感動物,只要有血有肉的人,看到外在的感動,不免會觸發內心的情感! 喜、怒、哀、樂,是人生情感的最佳寫照,也是出自人性的自我,最真誠的一面. 就如同最近火紅的話題 "跆拳失格事件",就是最好的呈現.
生長在這片土地的同胞們,眼見自己同胞在外受到不公平待遇,使大家的心揪起來, 感同身受覺得自己須要站出來替同胞發聲. 即使是互不相識的一群人,此刻卻是有志一同地發出怒吼,為我們自己受辱的同胞加油打氣, 這樣情感的表現,是何等自然地發自內心,是多們讓人感動,如此也不免讓周遭人士,感染了同仇敵愾的意識,無形中擬住了我們彼此的向心力,在台灣現今的環境下著實難得可見.
就因為如此,前陣子因為個人情緒上的衝動,有意無心地將某個"它"重重地摔在地上.不是要測試它的耐撞性,也不是喜新厭舊地想要藉此理由替換它,當下只是單純地認為就是"它"惹出一些禍,它是不吉祥的東東,是該讓它隨風而逝. 果真如此,之後它再也無法生存,所剩殘骸只代表這它曾經存在,即使日子並不長久.
有沒有後悔? 有一點! 因為事情沒那們糟,也沒有想的那樣壞. 且沒有考量到它的存在,早已與主人培養一段深厚的情感. 個人直覺地認為它只不過是個供人使用的工具,日子久了或功能壞了,早晚都要替換它,根本不需要太在意,故當下根本不認為此舉有什們大不了的一件事.
果然是性情中人的我,這樣隨性地結束它的生命!
它是誰? iPhone 3G!!!
生長在這片土地的同胞們,眼見自己同胞在外受到不公平待遇,使大家的心揪起來, 感同身受覺得自己須要站出來替同胞發聲. 即使是互不相識的一群人,此刻卻是有志一同地發出怒吼,為我們自己受辱的同胞加油打氣, 這樣情感的表現,是何等自然地發自內心,是多們讓人感動,如此也不免讓周遭人士,感染了同仇敵愾的意識,無形中擬住了我們彼此的向心力,在台灣現今的環境下著實難得可見.
就因為如此,前陣子因為個人情緒上的衝動,有意無心地將某個"它"重重地摔在地上.不是要測試它的耐撞性,也不是喜新厭舊地想要藉此理由替換它,當下只是單純地認為就是"它"惹出一些禍,它是不吉祥的東東,是該讓它隨風而逝. 果真如此,之後它再也無法生存,所剩殘骸只代表這它曾經存在,即使日子並不長久.
有沒有後悔? 有一點! 因為事情沒那們糟,也沒有想的那樣壞. 且沒有考量到它的存在,早已與主人培養一段深厚的情感. 個人直覺地認為它只不過是個供人使用的工具,日子久了或功能壞了,早晚都要替換它,根本不需要太在意,故當下根本不認為此舉有什們大不了的一件事.
果然是性情中人的我,這樣隨性地結束它的生命!
它是誰? iPhone 3G!!!
2010年11月14日 星期日
難忘的早餐
今天一大早就被電話吵醒!
何謂一大早?時間大約是8:40 AM左右,比平常上班的時間晚半個多小時起床而已. 原本是個美好的假日,一般都是睡到自然醒(最少也是9:30AM以後),但臨時接到電話,莫非公司有些事情?
想想也不太可能!自從離開先前的單位,目前所接的工作性質已不像先前的工作那樣"日也操、晚也操",那到底是誰? 莫非又像上次接到一通找人打球的烏龍電話! 明明電話告知我不是他們要找的人,對方年輕人還說:"屁ㄚ!不要裝了!" 讓我解釋了半天,有點哭笑不得! 那到底是誰? 不用多說,接了電話就能分曉.
一聽聲音,原來就是我老婆. 打電話的目的是要我帶小孩去吃早餐,原因是她現在在市場上,且昨晚告知今早要帶小孩吃不一樣的早餐. 因為每天小孩上下課,幾乎都是老婆打點,想想為人之父,也該與小孩多多親近,難得假日時間,只有早餐最能夠貼近小孩,因為我總是讓他們吃得過癮!
到哪裡吃呢?小孩提議到"新"的店家吃早餐,想來點不一樣的口味,否則早餐都是在住家附近打點,吃久了也有點膩了. 故小孩決定到昨天吃的早餐店隔壁家 "麥登堡"試試.
一到該店,看到店裡的服務人員是一對上了年紀的夫妻(我猜),坐上的空位拿起的菜單要點餐時,頓時讓我覺得有點"複雜"的感覺. 菜單上盡是一堆密密麻麻的文字,主餐有中式、西式、港式、日式等餐點, 又分加蛋、加起司口味,麵包有分吐司、全麥吐司、漢堡;飲料有大、中、小杯,有熱、溫、冰,所有的選項都用勾選且分類都與價格有關. 心裡在想: 這家店還真專業,不知口味如何?
等著等著,大阪燒來了. 食材主要是麵皮裡夾著青菜、雞肉、小黃瓜及灑滿黑胡椒,感覺上很特別但吃起來還能夠接受. 由於小朋友的餐點還沒到,故先分著大家一起吃.
接下來是蔬菜湯, 顧名思義:就是一堆蔬菜放在一起煮,但搭配著濃濃的番茄味道. 由於小孩不敢吃,就由我這位回收廚餘老爸解決它.
至於飲料"奶茶", 小杯還真是小. 點餐時為了省錢故意點個小杯, 但其價位與其它早餐店奶茶想比,感覺上有點划不來.
而兒子Jimmy的貝果+雞肉+美乃滋, 口味還算滿特別, 所以Jimmy還很逢場,吃的份量比之前吃早餐還多很多. 總算有點欣慰.
接下來該是女兒Judy的餐點"番茄義大利麵",或許是該店生意太好、還是老人家記性不好,店家居然忘記了. 總而言之,今天的早餐大概花了2小時的時間,真是有史以來吃得最久的一頓早餐.除此之外,早餐還吃了將近240元,又打破紀錄,又是有史以來吃的最貴的一頓早餐.
或許這對夫妻是做興趣、打發時間,還是今天假日的生意特別好,否則這樣的作業時間真會叫人無法忍受,真的是等太久了.到了我們結完帳離開時,還有一些客人還在等(包含已經先打電話訂餐的客人),莫非是這早餐太好吃,有特殊的魔力讓人願意等? 對我而言,或許沒有,因為我已經告訴我的小孩: 除非有閒暇時間or店裡沒人,不然下次不太會再來這家店!
真的是有夠特別的一家早餐店!!!
何謂一大早?時間大約是8:40 AM左右,比平常上班的時間晚半個多小時起床而已. 原本是個美好的假日,一般都是睡到自然醒(最少也是9:30AM以後),但臨時接到電話,莫非公司有些事情?
想想也不太可能!自從離開先前的單位,目前所接的工作性質已不像先前的工作那樣"日也操、晚也操",那到底是誰? 莫非又像上次接到一通找人打球的烏龍電話! 明明電話告知我不是他們要找的人,對方年輕人還說:"屁ㄚ!不要裝了!" 讓我解釋了半天,有點哭笑不得! 那到底是誰? 不用多說,接了電話就能分曉.
一聽聲音,原來就是我老婆. 打電話的目的是要我帶小孩去吃早餐,原因是她現在在市場上,且昨晚告知今早要帶小孩吃不一樣的早餐. 因為每天小孩上下課,幾乎都是老婆打點,想想為人之父,也該與小孩多多親近,難得假日時間,只有早餐最能夠貼近小孩,因為我總是讓他們吃得過癮!
到哪裡吃呢?小孩提議到"新"的店家吃早餐,想來點不一樣的口味,否則早餐都是在住家附近打點,吃久了也有點膩了. 故小孩決定到昨天吃的早餐店隔壁家 "麥登堡"試試.
一到該店,看到店裡的服務人員是一對上了年紀的夫妻(我猜),坐上的空位拿起的菜單要點餐時,頓時讓我覺得有點"複雜"的感覺. 菜單上盡是一堆密密麻麻的文字,主餐有中式、西式、港式、日式等餐點, 又分加蛋、加起司口味,麵包有分吐司、全麥吐司、漢堡;飲料有大、中、小杯,有熱、溫、冰,所有的選項都用勾選且分類都與價格有關. 心裡在想: 這家店還真專業,不知口味如何?
等著等著,大阪燒來了. 食材主要是麵皮裡夾著青菜、雞肉、小黃瓜及灑滿黑胡椒,感覺上很特別但吃起來還能夠接受. 由於小朋友的餐點還沒到,故先分著大家一起吃.
接下來是蔬菜湯, 顧名思義:就是一堆蔬菜放在一起煮,但搭配著濃濃的番茄味道. 由於小孩不敢吃,就由我這位回收廚餘老爸解決它.
至於飲料"奶茶", 小杯還真是小. 點餐時為了省錢故意點個小杯, 但其價位與其它早餐店奶茶想比,感覺上有點划不來.
而兒子Jimmy的貝果+雞肉+美乃滋, 口味還算滿特別, 所以Jimmy還很逢場,吃的份量比之前吃早餐還多很多. 總算有點欣慰.
接下來該是女兒Judy的餐點"番茄義大利麵",或許是該店生意太好、還是老人家記性不好,店家居然忘記了. 總而言之,今天的早餐大概花了2小時的時間,真是有史以來吃得最久的一頓早餐.除此之外,早餐還吃了將近240元,又打破紀錄,又是有史以來吃的最貴的一頓早餐.
或許這對夫妻是做興趣、打發時間,還是今天假日的生意特別好,否則這樣的作業時間真會叫人無法忍受,真的是等太久了.到了我們結完帳離開時,還有一些客人還在等(包含已經先打電話訂餐的客人),莫非是這早餐太好吃,有特殊的魔力讓人願意等? 對我而言,或許沒有,因為我已經告訴我的小孩: 除非有閒暇時間or店裡沒人,不然下次不太會再來這家店!
真的是有夠特別的一家早餐店!!!
2010年11月7日 星期日
蘆洲線捷運通車
最近地方有件喜事,就是蘆洲線捷運通車了! 雖然個人平常都是開車上班,即使目前有捷運坐,但礙於坐捷運上班的時間比開車要花更多的時間與金錢,對我而言並沒有幫助. 雖然如此,但我還是覺得很興奮,覺得住在北縣的感覺不會輸給北市,因為某些人主觀認為住台北市比住台北縣好!
究竟好是好在哪裡?
是福利較多---因為台北市學齡前幼童看病不用錢!
人文氣息高---有眾多國際性展覽都是辦在北市!
可運用資源多---因為台北市算是首都及直轄市,所以能分到較多的統籌分配款!
生活水準高---因為居住的人民平均生活水平較高,較有豐富的教育資源!
到底是什們,我想每個市民內心都會有不同的答案.
雖然出生與求學階段都是在高雄市,但之後出社會賺錢、落地生根卻是在台北縣,原因不外是: (1).當時北部比南部較有眾多的工作機會,所以才會離開故鄉出外打拼 (2).因為老婆的工作場所是在北縣蘆洲市,且當時個人的收入壓根不會想要買台北市的房子,故才會選擇此環境居住(3).希望能用較少的金錢買到較舒服的空間,且夠一家人居住一輩子的環境. 基於此,才會5~6年前定居於蘆洲.
蘆洲早期給人家的印象是較偏遠、像鄉下的地方,且遇水則淹, 一般民眾並不看好此地方的發展.但沒想到疏洪道一建完,淹水的情況改善了許多;再加上捷運的開發、周邊重劃區的規劃,漸漸地此地方也開始繁榮起來, 特別的是:目前蘆洲線捷運通車後,我想已成為更多眾人注目的焦點,讓身為此居民一分子的我,也備感榮焉,有點莫名其妙的榮譽感存在我心中.
趁著通車試乘期間,周末與家人一同坐蘆洲線到台北車站用餐,體驗一下交通的便利與生活的快捷,想想之前全家每次要到台北市一定得開車,現在卻多了個選擇 "捷運". 日後若要去搭火車、高鐵,到松山機場、內湖美麗華、動物園、淡水等等,都可以搭捷運出門,不再需要因開車而承受塞車或找停車位的痛苦,這讓我覺得非常非常的高興.
期盼捷運通車的到來終於實現了,便利的交通工具即將與我們蘆洲居民的生活融合在一起了,真的感覺很棒!!!
究竟好是好在哪裡?
是福利較多---因為台北市學齡前幼童看病不用錢!
人文氣息高---有眾多國際性展覽都是辦在北市!
可運用資源多---因為台北市算是首都及直轄市,所以能分到較多的統籌分配款!
生活水準高---因為居住的人民平均生活水平較高,較有豐富的教育資源!
到底是什們,我想每個市民內心都會有不同的答案.
雖然出生與求學階段都是在高雄市,但之後出社會賺錢、落地生根卻是在台北縣,原因不外是: (1).當時北部比南部較有眾多的工作機會,所以才會離開故鄉出外打拼 (2).因為老婆的工作場所是在北縣蘆洲市,且當時個人的收入壓根不會想要買台北市的房子,故才會選擇此環境居住(3).希望能用較少的金錢買到較舒服的空間,且夠一家人居住一輩子的環境. 基於此,才會5~6年前定居於蘆洲.
蘆洲早期給人家的印象是較偏遠、像鄉下的地方,且遇水則淹, 一般民眾並不看好此地方的發展.但沒想到疏洪道一建完,淹水的情況改善了許多;再加上捷運的開發、周邊重劃區的規劃,漸漸地此地方也開始繁榮起來, 特別的是:目前蘆洲線捷運通車後,我想已成為更多眾人注目的焦點,讓身為此居民一分子的我,也備感榮焉,有點莫名其妙的榮譽感存在我心中.
趁著通車試乘期間,周末與家人一同坐蘆洲線到台北車站用餐,體驗一下交通的便利與生活的快捷,想想之前全家每次要到台北市一定得開車,現在卻多了個選擇 "捷運". 日後若要去搭火車、高鐵,到松山機場、內湖美麗華、動物園、淡水等等,都可以搭捷運出門,不再需要因開車而承受塞車或找停車位的痛苦,這讓我覺得非常非常的高興.
期盼捷運通車的到來終於實現了,便利的交通工具即將與我們蘆洲居民的生活融合在一起了,真的感覺很棒!!!
2010年10月31日 星期日
Active Office 2010 by KMS
When you open one document by Office 2010, the screen suddenly a alert message. It express this product never is active and its function will be disabled after one day.
How to prove this?
In office menu, select File -> Help, you will see "Product Activation Required" in the right-panel.
How to register it by KMS command?
Open "Command Prompt" by Run as Administrator
Switch Path to C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Office14
(Install 32bit Office 2010 on 64 bit Windows 7)
Register kms Server by command as follow:
C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Office14>cscript ospp.vbs /sethst:KMSServerName
Active it by command as follow:
C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Office14>cscript ospp.vbs /act
After done this, you return to the first step to confirm whether this product has been enabled. If it is true, congratulation, this product register is successful.
In office menu, select File -> Help, you will see "Product Activation Required" in the right-panel.
How to register it by KMS command?
Open "Command Prompt" by Run as Administrator
Switch Path to C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Office14
(Install 32bit Office 2010 on 64 bit Windows 7)
Register kms Server by command as follow:
C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Office14>cscript ospp.vbs /sethst:KMSServerName
Active it by command as follow:
C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Office14>cscript ospp.vbs /act
After done this, you return to the first step to confirm whether this product has been enabled. If it is true, congratulation, this product register is successful.
貴族世家
假設在某一天人潮眾多、坐無虛席的假日,若有二人座的客人要求換四人座位時,身為餐廳服務生的您,會如何處理?
(1).以客為尊,答應此客人的要求,讓等候坐位的客人繼續等
(2).以假日期間周遭還有其他客人等候的緣故,向此客人說明並給予委婉的拒絕
(3).不理會客人要求,也不做任何回應
在服務業工作或曾經上過餐館的朋友們,多少應該知道(3)答案不是很好的應對,畢竟服務對象是客人,多少還是要尊重客人的反應, 並給予適當的回應才對,不應該不理不睬.這樣的處理方式不是最佳的.我想這點大家應該都會認同. 至於(1)(2)的情境,我想會因為處理人員與公司的策略關係,而造成不同的結果發生.
會有這樣的議題,是因為今天中午到住家附近貴族牛排吃飯時,我們一家人(五口)在等候坐位時,剛好有一桌四位客人吃飽離席,家人向服務生告知:我們一家五口(三大兩小)可以做四人座位. 沒想到服務生回應是: 已經答應之前二人座客人要換到四人座位上,您們順位較後面!
好奇怪的處理方式! 做餐館的不是希望座位坐無虛席、人潮鼎沸,如此才能夠賺大錢. 當然要將資源(座位)做充分的運用,最好是沒有空位才是,因為每一個座位就代表一個收入. 特別是在假日的時間,在憎多(客人)粥少(座位)的情況下,要如何做充分的運用,這就考量到每一位店長的經營與管理方式.若每每強調與客為尊,那為何座位要設計二人、四人、六人等等,乾脆一律都是相同座位! 那以後一位或兩位客人要求坐四人或六人等以上座位,是否也要比照辦理? 哪客人反應價錢太貴、食物缺乏等,是否當下也要配合比照辦理?
個人只覺得是員工的臨場反應與處理方式不夠圓融,故當下也沒有為難服務人員,只希望店長能夠出面說明並詢問貴店家的員工教育訓練準則為何,想聽聽店長的回應. 雖然當時店長不在,但後來出面處理的人員還算是滿客氣,也向我們致歉,表示服務人員處理方式沒有經驗,故造成這樣的誤解. 既然人家都已經道歉, 也對於中午用餐打9折以示誠意, 所以後續我們也沒有多加為難, 雖然這時候用餐氣氛已被破壞, 我媽也因為這樣氣到離席不吃!
我相信這只是個案,因為吃過貴族世家連鎖店,今天第一次碰到這樣的情形,只是不吐不快. 問我下次會不會到這家店吃飯? 抱歉! 不會! 我寧可開車花點時間到外地, 也不想再回到曾經發生過如此不愉快的環境中用餐,即使價格便宜或有折扣!
(1).以客為尊,答應此客人的要求,讓等候坐位的客人繼續等
(2).以假日期間周遭還有其他客人等候的緣故,向此客人說明並給予委婉的拒絕
(3).不理會客人要求,也不做任何回應
在服務業工作或曾經上過餐館的朋友們,多少應該知道(3)答案不是很好的應對,畢竟服務對象是客人,多少還是要尊重客人的反應, 並給予適當的回應才對,不應該不理不睬.這樣的處理方式不是最佳的.我想這點大家應該都會認同. 至於(1)(2)的情境,我想會因為處理人員與公司的策略關係,而造成不同的結果發生.
會有這樣的議題,是因為今天中午到住家附近貴族牛排吃飯時,我們一家人(五口)在等候坐位時,剛好有一桌四位客人吃飽離席,家人向服務生告知:我們一家五口(三大兩小)可以做四人座位. 沒想到服務生回應是: 已經答應之前二人座客人要換到四人座位上,您們順位較後面!
好奇怪的處理方式! 做餐館的不是希望座位坐無虛席、人潮鼎沸,如此才能夠賺大錢. 當然要將資源(座位)做充分的運用,最好是沒有空位才是,因為每一個座位就代表一個收入. 特別是在假日的時間,在憎多(客人)粥少(座位)的情況下,要如何做充分的運用,這就考量到每一位店長的經營與管理方式.若每每強調與客為尊,那為何座位要設計二人、四人、六人等等,乾脆一律都是相同座位! 那以後一位或兩位客人要求坐四人或六人等以上座位,是否也要比照辦理? 哪客人反應價錢太貴、食物缺乏等,是否當下也要配合比照辦理?
個人只覺得是員工的臨場反應與處理方式不夠圓融,故當下也沒有為難服務人員,只希望店長能夠出面說明並詢問貴店家的員工教育訓練準則為何,想聽聽店長的回應. 雖然當時店長不在,但後來出面處理的人員還算是滿客氣,也向我們致歉,表示服務人員處理方式沒有經驗,故造成這樣的誤解. 既然人家都已經道歉, 也對於中午用餐打9折以示誠意, 所以後續我們也沒有多加為難, 雖然這時候用餐氣氛已被破壞, 我媽也因為這樣氣到離席不吃!
我相信這只是個案,因為吃過貴族世家連鎖店,今天第一次碰到這樣的情形,只是不吐不快. 問我下次會不會到這家店吃飯? 抱歉! 不會! 我寧可開車花點時間到外地, 也不想再回到曾經發生過如此不愉快的環境中用餐,即使價格便宜或有折扣!
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